Сыроизготовитель объемом 7000 литров предназначен для заквашивания и сквашивания молока, получения сгустка, с последующей разрезкой его. Сыроизготовитель представляет собою вертикальную, закрытую конструкцию, форма емкости double-O. Рабочая емкость сыроизготовителя выполнена по форме сдвоенного О, что позволяет обеспечить более равномерное распределение молокосвертывающего фермента, бактериальной закваски и готового продукта во время их перемешивания.
Длина -3300мм, Ширина -2250мм, высота -2800мм
Ф внутри -2000мм, Н-1500мм =3500л Х 2секции =7тонн